WWW.FOODPUBLISHING.COM
Мемуары
|
Верона.
|
Верона,
январь.
|
|
17
января. Аэропорт Домодедово. Рейс Москва - Цюрих. На этот раз приехал в
аэропорт за час десять до вылета. Нормально. Все
равно, когда приезжаешь за два часа то приходится бродить по залу
отлета,
ожидая начала посадки. А посадка по правилам начинается за полчаса
до вылета, а обычно и еще меньше. Так что в следующий раз можно
особенно
и не торопится, приехать за полчаса до вылета. Конечно есть шанс не
попасть в самолет. Ну это как уже повезет.
|
|
На входе в
аэропорт стоят рентгеновские установки, и все кто входит в аэропорт
ставят туда свои вещи для инспекции.А сам проходишь через рамку
металоискателя. Ну чего там определяет рамка не знаю, я забыл вытащить
из заднего кармана брюк бумажник с большим количеством европейской
мелочи,
довольно тяжелый - но все нормально. Наверно на деньги этот
металоискатель не срабатывает. :)
|
|
Затем на
стойке регистрации сдал багаж, народу уже никого не было, до вылета
оставалось минут 50, и все как порядочные наверно уже сдали багаж. Иду
на второй этаж в зал вылета. Сначала таможня, затем паспортный
контроль. Здесь нововведения - теперь спрашивают цель поездки. У
соседней кабинки
стоял мужик и пограничница суровым голосом - "Цель вашей поездки?" Ни
фига себе. Сколько летал никогда неспрашивали. Даешь в окошко паспорт и
посадочный талон - на тебя внимательно посмотрят, иногда попросят снять
очки, и все. Можете покидать Россию. Меня сотрудница паспорного
контроля
так вежливо говорит - Вы едете отдыхать? Ну чего ответить? А ведь
согласно
конституции каждый гражданин может беспрепятственно покидать территорию
Р оссии. Интересная тенденция. Где-то я уже видел.
А в году 1981 на советско-чехословацкой границе я наблюдал
такую картину: Атобус с советскими туристами, уже прошедшими паспортный
и таможенный контроль, стоял перед пересечением границы. Водитель ушел
оформлять документы. Туристы стояли около автобуса. Некоторые курили.
Один товарищ кинул окурок на землю и повортом с вращением носка ботинка
его затушил. Товарищ в костюме и галстуке (КГБ и ЦК КПСС в одном
флаконе),
с папочкой в руках к нему подходит и таким наставительным голосом
говорит:
"Чтобы там ( и показывает рукой в сторону границы) я такого больше не
видел!"
|
|
Затем снова
спецконтроль - рентген ручной клади, и т.д. Затем проход через
рентгеновскую установку. На этот раз в ней не надо было
останавливаться, так как я понял она не работала. А два месяца назад -
когда летел в
Верону Люфтганзой, в этой же установке надо было поставить ступни
согласно
рисунка на полу и поднять руки. Присходит сканирование и через
несколько секунд выходишь из установки. Применение такой установки в
пищевой промышленности описано в разделе Верона- октябрь.
|
|
Кстати, в
европейских аэропортах (Париж, , Франкфурт, Мюнхен и т.д по списку),
работники службы досмотра пассажиров требуют, что бы все ноутбуки и
другие компьютеры, были вынуты из портфелей и положены в отдельный
поддон.
Закончился досмотр, ремень в брюки вставлен, вещи собраны - можно
лететь.
Иду по залу. Везде различные магазинчики. И как в прошлый раз (два
месяца назад, когда летел Люфтганзой) полно в этих магазинчиках
охранников. Но теперь, кстати они выглядят более прилично, их одели в
одинаковую форму. Но в глаза конечно бросаются. Охранники в этих
магазинчиках
в аэропорту Домодедово - это наверно специфика направления.
|
|
Магазин
сувениров. Ну что может предложить Россия в качестве сувениров? Как
всегда матрешки и военные шапки кошмарных расцветок. В прошлый раз были
неестественного красного, в этот раз белого. Кошмар! Воевать в таких
шапках отлично! Сразу пулю....... Ориентир прекрасный.
Далее общепит. Ну здесь совсем беда. Круассан,который в Европе,
отличного качества стоит 1 - 2 Евро, здесь 185 рублей, почти 5 Евро, да
к тому же и вид у него.
|
|
Хотел
сфотографировать, но тут начали выступать продавцы. Правда сначала
они сказали что им по фигу что продавать, но потом в мозгу что то
щелкнуло. Ладно, идем дальше, Следующий пункт общепита. Не помню, что
там лежало на витрине, но как только я достал фотоаппарат, продавщица
закатила скандал! В аэропорту нельзя фотографировать! т.д. Бред
какой-то. Я не стал читать ей лекцию о том, что современные средства
съема информации позволяют негласно сделать любую фотографию любого
объекта в великолепном разрешении, не то, что моя мыльница. Короче -
назад, в СССР . Вспомнил, как однажды, мы с моим товарищем пошли на
баскетбол на играх доброй воли в Москве,
в 1985 году. И на улице, перед стадионом, продавщица в русском наряде
торговала бубликами. Мой товарищ стоял в очереди, и уже подходил к
продавщице, что бы купить бубликов, я навел на эту сценку фотоаппарат,
и тут подбегает мужик, который подносил лотки с бубликами, и начинает
испуганно орать: "Продукты фотографировать нельзя. Я сейчас вызову
сотрудников КГБ!!!!" Бред полный. Что-то в аэропорту Домодедово мне
сегодня напомнило. Ну да бог с ними. Жаль людей. В европейских
аэропортах
человек с фотоаппаратом - это настолько привычно. Образование,
образование
и еще раз образование!!!
|
|
Вот началась и
посадка в самолет. Паспорт никто не смотрит, только посадочный талон.
Ну и зря. Но это на совести сотрудников аэропорта.
Самолет авиакомпании SWISS. Вполне приличный. Расселись по креслам,
ждем взлета. Но в Москве чудная погода - начинается снегопад, с
изменением температуры - и небольшая задержка для обработки самолета
противооблединительным составом. А кстати, как правильно писать -букву
«е» или «я» в середине слова?
Это происходит так - подъезжает к самолету специальная машинка, у
которой на подъемнике кабинка с оператором, и хоботом, из которого
распыляется состав против обледенения. Оператор хоботом водит вдоль
крыльев, поливая их специальной жидкостью.
Минут через 15 начинаем движение в сторону взлетной полосы. За окном
метель.
|
|
Взлетели.
Через час начали разносить обед. Ну что Вам рассказать про обед на
борту самолетов авиакомпании SWISS, которые летят по маршруту Москва
- Цюрих? Конечно на первом месте, при полетах в Верону различными
авиакомпаниями, на первом месте по качеству и разнообразию стоит обед в
авиакомпании ALITALIA. Первое место. Очень прилично. Подробный отчет -
на отдельной странице.
А пока вернемся к обеду на борту SWIISS. На фото представлен поднос с
яствами.
Сразу хочется отметить, что в плюс SWISS - металлические приборы:
ложка, нож, вилка. Не то, что у других пластмасса.
|
|
Далее -
основное блюдо. Что было в качестве гарнира, я так и не понял.
Но съел. Толи вареный белок, то ли... К гарниру прилагалось два
небольших кусочка рыбного филе и маленькая колбаска. Как всегда на
подносе была и всякая ерунда, которая особенно и не съедается - соль,
перец. сахар в мелкой упаковке, масло 20 гр. в упаковке, сливки. Затем
к этому обеду
был принесен стюардессой разогретый круассан, в конце обеда второй. В
состав обеда входил запечатанный стаканчик яблочного сока. Прочитав на
верхней крышке стаканчика, что этот сок сделан в аэропорту Домодедова,
из концентрата яблочного сока и воды - как то желание его употребить
улетучилось
само собой. Когда разносили напитки, предлагая: "Чай, Кофе" по
дополнительной моей просьбе, была выдана бутылочка красного вина
Каберне Савиньон.
Винцо правда для меня оказалось кисловатым, но с круассаном нормально
пошло. Ну как тут не вспомнить славные времена работы в экспедиции в
Либаве (так моя бабушка называла Лиепаю) Института Физики Земли
Академии
наук СССР имени Отто Юльевича Шмидта, в отряде морской гравиметрии.
Жили
мы в гостинице "Лиепая", в одном номере с Владимиром Григорьевичем
Овчинниковым, опытным экспедиционером. Помню, как он меня учил пить
красное вино,
что бы быстрее забалдеть. Он брал пачку печенья, наливал вино в стакан,
макал печенье в вино, и ел. Уж не помню, приносило это какой эффект,
но эту сцену хорошо помню. А еще, он как-то пришел с каким то латышом,
они были уже на веселе, да еще и бутылку водки принесли с собой. И вот
я в тот вечер показывал латышу. как русские пьют водку. Стакан 200
грамм
- хлоп. Помидорчиком закусили. Затем второй стакан - хлоп. Помидорчиком
закусили. А латышу 100 грамм, а В.Г. уже спал. Потом еще добавили.
Короче,
с тех пор стаканами граненами больше не пью. Воротит. Очень хорошее противоалкоголическое средство.
|
|
Времени уже 12.16 по Москве. Скоро уже и Цюрих. Никогда в нем не был.
Говорят, здесь Владимир Ильич Ленин готовил преобразования в России.
На обратном пути, между рейсами будет время для осмотра города, можно и
побродить, посетить ленинские места.
Цель этого визита в Верону - посещение компании Пантек, которая
производит посадчики для подовых печей и другое хлебопекарное
оборудование, и главная цель - посещение выставки в Р имини по
хлебопечению, хлебопекарному оборудованию, кондитерке, шоколаду.
|
|
Надо
познакомиться с некоторыми предприятиями по производству хлебопекарного
оборудования. Сегодня остановлюсь в гостинице в Вероне, завтра с утра
возьму напрокат машину, кстати, надо сегодня машину заказать, а то что
то забыл про нее. А завтра в Сан Бонифачо,договорился о встрече в фирме
Пантек.
Прилетели. Аэропорт Цюриха. Здесь пересадка на самолет до Вероны
авиакомпании Dolomity. Здесь уже специальный контроль пассажиров более
качественный, чем в Домодедово. Ботинки снять, ноутбук вытащить из
портфеля и положить горизонтально, весь металл в поддон. Затем
паспортный
контроль. Очень доброжелательный сотрудник паспортного контроля.
Никаких вопросов. Нашел в паспорте нужную визу, отсканировал, поставил
штамп
и проходите.
|
|
Пошел искать
информационное табло - что бы выяснить куда двигать дальше.
Но напротив рейса в Верону - о том какой выход искать - надпись
"Информация будет позже". Ну а через полчаса объявили что рейс
задерживается. А
я думал в этот раз пораньше прилететь в Верону. Еще раз подошел к
информационному табло - а там - рейс в Верону анулирован! Во дела.
Рядом стойка информации по тансферу. Подхожу. Спрашиваю. Сказали стать
в очередь стойкам касс. Отстоял час. На кассе выдали новый посадочный
талон, но уже до Венеции. А из Венеции, сказали, что в Верону отправят
автобусом. Да еще ваучер
выдали на 18 Швейцарских франков на питание в кафе и прочем общепите. А
мужику, что стоял за мной, мест в самолете на Венецию, уже не
оказалось,
я был последний кому досталось место в самолете на Венецию. А ему был
дан указ лететь сначала в Мюнхен, а оттуда уже в Верону. Вообщем,
кругаля
давать. Часа в два, думаю пора и обедать - напротив лавочек где сидел -
кафе Bakery. Там и отварил ваучер. Кстати совсем и не плохо все легло -
мясо с макаронами и овощами да сэндвич с колбаской, и капучино.
Капучино
мне не понравилось, а все остальное даже и не плохо.
|
|
|
|
В аэропорту
Цюриха есть и WiFi. Первый час - бесплатно. Час почему-то быстро
кончился, наверно специальный, цюрихский час. Только и успел что
написать пару писем, что задерживаюсь. А интернет нужен -надо
и в гостиницу отписать, что задерживаюсь, и машину заказать, и т.д.
А когда Вы подключаете интернет, то указываете для регистрации номер
мобильного телефона, и на него приходит код, который вы вводите на
сайте
интернет портала аэропорта, и Вам дается подключение на 1 час. Думаю,
у меня есть еще один номер. Надо на него зарегистрироваться и
поработать еще один час бесплатно. Регистрируюсь, получаю код, ввожу -
а вот вам!
Только через 7 часов можно снова воспользоваться халявным интернетом.
Система ответила, что с этого компьютера уже пользовались халявой.
Короче не ........
Пришлось платить денежки - 9 франков швейцарских, за 4 часа. Но что то
часы больно скоро кончились. Точно, секунды скручивают!
|
|
Самолет в
17.45 вылет. Времени еще есть. В Венеции только надо будет не забыть
получить багаж. Если он туда прилетит. Ну и шуточки у Вас боцман.. И
потом найти автобус, что повезет в Верону. Но таких, как я достаточно,
так что не потеряюсь.
Рейс все откладывают. Ну наконец, почти в 19.00 самолет начал отъезжать
от телетрапа. Немного отъехал и остановился. Стоим. Чего ждем? А ждем,
оказывается машину для обработки крыльев антиобледенительным составом,
что бы, не замерзали закрылки и прочие движущиеся части крыльев. Я
так понимаю.
В Цюрихе весь день идет снег и мерзкая погода. С утра, когда прилетели,
было – 6, а перед отлетом 0. А лететь от Цюриха до Венеции 50 минут и
путь длиною в 361 км. Запомнил это расстояние легко. При
Советской власти было несколько значимых цифр, которые не менялись
годами. Одна из них 3-6-2. Читается так: «Три шестьдесят две» - Это
цена
бутылки водки объемом 0,5 литра по всей стране. Из этого числа вычитаем
единицу и получаем расстояние от Цюриха до Венеции.
|
|
Практически
самолет только набрал высоту, стюарды и стюардессы разнесли напитки, и
самолет начал снижаться. За окном сразу другой вид – нет облаков, нет
снега. А аэропорт Венеции встречает зеленой травой и температурой
воздуха + 5 по Цельсию.
Получил багаж, привезли его все-таки, и пошел искать место встречи,
пассажиров, которых SWISS должна отвезти в Верону на автобусе.
Пассажиров набралось человек 8, остальные – за кем-то приехали на
машине в Венецию, другие остались в Венеции.
Путь на автобусе от аэропорта Венеции до аэропорта Вероны занял 1 час
10 минут.
|
|
|
|
|
|
|
|
24 января.
Верона. Сегодня вечером улетаю в Москву. Собрал вещи в гостинице и
пошел сдавать машину. Прокат машины буквально рядом с гостиницей за
углом. Подъезжаю к парковке, а она забита - мест нет. Сначала не понял.
Начал совать деньги. Не берет деньги машинка паркомата. Хорошо идет
навстречу дама из прокатной компании. Все мне отметила, взяла ключи и
стала ждать пока освободится место. При этом сказала, что бак то не
полный. Действительно, стрелка не доходила до отметки полного бака.
Хотя за 10 минут до этого я заехал на заправку (дизельное топливо,
кстати говоря, стоило 1 рубь 60 сентов), и заправил полностью, даже
после того как система отключила подачу ч еще раз включил рычаг
пистолета. Ну не долевать же, пока не потечет через край - посмотрел,
да там в заливочной трубе уже горючее видно. Ладно, иду в контору,
отметить бумаги. А там мужик мне говорит что мол бак не
полный. Я ему начал отвечать, что только что заполнял. Он говорит -
надо
несколько раз включать пистолет. Дебатирование закончилось 10 Еврами
кэшом. Все остались довольны. Хотя мне показалось, что что-то там с
датчиком. Вообщем машину сдал без проблем и претензий.
|
|
Теперь
прогулка по Вероне с целью посетить пару магазинов - гастронома и
книжного. Прохожу площадь Бра - это цетральная площадь Вероны. На ней
стоит ржавый старый
железнодорожный вагон на автомобильном прицепе. А рядом с ним стенд
с фотографиями. И больше никакой информации. На стенде фотографии
жителей Вероны с указанием фамилии, имени, года рождения и названия
концлагеря в котором они погибли. Люди идут мимо, останавливаются,
смотрят фотографии, поднимаются по лестнице и заходят в вагон. В таком
вагоне заключенных из Италии везли в концлагеря в Германию. Таким
образом напоминают людям о мрачных страницах собственной истории. И
народ останавливается, смотрит, читает. Велосипедисты, прохожие.
Правильное решение организаторов этого мероприятия. Надо напоминать
людям. Ведь подобное может произойти в
любой момент.
А память человеческая коротка.
Тут заехал в одну контору. Молодая дама мне говорит: - " Владимир
Васильевич, у вас модные очки!" Я отвечаю - "Как у генерала Власова".
Она: - "А кто это такой?".
|
|
|
|
|
|
Вот выдержка
из рассказа о Венеции одного русского путешественника написанные более
ста лет назад, за 50 лет до создания концлагерей в Европе. Он описывает
как расправлялись с неугодными в Венеции в Средние века.
А прошло совсем немного времени и все повторилось.
Затем прогулка до площади Ербе, площади зеленого рынка, самой старой
площади Вероны, и поворот на улицу, где расположен музей Джульеты, дом
где она жила. Чуть дальше находится не очень большой книжный магазин, в
котором на первом этаже расположено кафе, где можно перекусить всякой
ерундой, круассанами, бриошими. Ну не наша это пища. Выпил чашечку
кофе. На втором этаже расположен отдел, где продаются карты и атласы
Итали по дешевке. Например карта дорожная северной италии 1,9 Евро. Как
всегда, покупаю, после того как проехал по Италии 2000 км и методом
научного тыка изучил дорожную сеть. А 1000 км по Италии, это как у нас
5000 км. По масштабам. Недалеко от этого магазина расположена городская
библиотека! Захожу в неё. И самое удивительное, что в ней толпится
народ. Книги
стоят на полках, их выбираешь и Вам ее выдают. Бред какой-то. В Москве
что-то такого я не видел.
|
|
После
библиотеки пешочком в гастроном. В центре вероны есть два приличных
гастронома, которые сразу так и не видны. Я в свое время их не сразу
нашел. Цены нормальные, конечно в Ашане ниже, но туда надо ехать, это
чуть дальше аэропорта. В декабре ездил в Ашан. Еле нашел.
Аэропорт Вероны. Он как я понял имеет два названия - Аэропрот
Виллафранка, и аэропорт имени какого-то мужика. Надо будет уточнить.
Виллафранка - старинное название, есть еще на картах периода
итальянских походов Наполеона. У меня самолет сначала на Мюнхен, а
затем на Москву. Из Вероны до Мюнхена авиакомпанией Доломиты. Это
местная авиакомпания, летает в ближайшие города.
Только собрался пойти перекусить, хотя в местном кафе ничего приличного
нет, только сэндвичи с ветчиной и колбасой (как они только тут живут),
как началась посадка в самолет до Мюнхена.
|
|
До самолета от
аэропорта подвозят на автобусе. И как раз распогодилось. Горы были
хорошо видны. Не холодно. Садимся в самолет.
Сели. Через какое-то время командир самолета на итальянском и немецком
начал вещать. Как я понял есть некоторые технические проблемы и немного
задержимся. Подъехала техничка, и техники начали работать. Затем
командир снова начал говорить, что проблема решена и надо некоторое
время оформить документы, короче подписать акт выполненных работ и
затем выставить счет.
К шести часам вечера вся демагогия их закончилась, двигатели взревели и
самолет пошел на взлет. "То взлет, то посадка, то снег, то дожди" - вот
это точно: прилетел - снег, улетать дождь.
Ну, летим. С этой задержкой меня беспокоило только, что если задержимся
надолго, то я не успею в Мюнхене перекусить колбасками. Придется бежать
на самолет в Москву. Но кажется все будет по плану.
Прилетели в Мюнхен с задержкой в минут 40-50.
Думаю, надо перекусить. Но сегодня сосиски почемуто стали тоньше, и
меньше. Нет луче вместо 2-х тощих сосисок за 5.40 Евро, возьму-ка
большой сэндвич с колбасой. И чай. Итого 8 Евро. По русски это будет
320 руб.
|
|
Выставка.
Выставка Хлебопекарного оборудования в Римини.
В Римини большой выставочный центр, где проводятся различные выставки.
В конце января выставка Хлебопекарного и кондитерского оборудования и
одновременно выставка по кондитерке и шоколаду. В период с 19 по
23 января 2013 года.
Оборудованию было выделено два больших зала. Фирмы принимающие участие
в основном итальянские. Были фирма из Польши, Испании, Германии. Но в
основном итальянские и причем большинство из района Венето. Север
Италии. Да практически все. А фирмы призводящие хлебопекарные печи
- практически все (десятка три) расположены вокруг Вероны. Мне может
кто нибудь обяснит, почему район Венето, по российскам меркам имеет
размер (площадь) с известную душу ("русская универсальная единица
измерения объема, площади, длины и т.д."), выпускает любое
хлебопекарное оборудование, а в Москве и вокруг нее (при Советской
власти - крупнейшем индустриальном центре) практически ничего!!!
Да, о выставке. Практически все как в Москве. На подходе
к выставке Вам предлагают билеты по дешевке. Я думал здесь такого
нет - но все нормально. У меня вообще сложилось ощущение, что
большинство народа пришло на выставку только с целью пожрать. И причем
нахаляву. Бросается в глаза, что там где на стенде только оборудование,
народу мало, почти нет, а где раздают халявную жрачку - полно. Ну как в
Москве на выставках такого профиля. Никаких отличий. Посмотрите на это
фото - глаза у людей устремлены на то, как готовится пицца, вот-вот они
захлебнутся слюнями.
|
|
Владимир
Болгов.
vladimirbolgov@gmail.com
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Читатели:
|